Wytrawne śniadanie i niekoniecznie z użyciem jajka? To TOFUCZNICA! Przygotowanie jest banalnie proste, a smak nadajesz temu sam 
Składniki:
pół opakowania tofu naturalnego
łyżka oliwy
przyprawy według uznania, ale u mnie są to: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, curry
Dodatki:
rukola
ogórek
papryka
nasiona słonecznika
szczypiorek
chlebek (bez masła będzie to wegańskie śniadanie)
Przygotowanie:
Na patelnię z tłuszczem rozkruszyć odsączone tofu (można najpierw podsmażyć cebulkę, żeby było bardziej „jajecznicowe”). Przyprawić i podsmażać do zarumienienia. Wyłożyć rukolę, warzywka i słonecznik. Zjeść z chlebem.
No i tofu wcale nie jest fuuu
Przekonaj się sam!