Pokrojoną cebulkę podsmażyć na oliwie, a potem poddusić. Dodać starkowaną marchewkę, pietruszkę i selera. Przyprawić i dusić z dodatkiem wody do miękkości. Rybkę przyprawić, skropić sokiem z cytryny i oliwą. Owinąć w folię i piec ok. 15 min w 180 st. Gdy warzywa będą miękkie, dodać koncentrat, wymieszać i chwilę dusić. Rybkę wyłożyć do naczynia, przykryć warzywami i posypać zieleninką Wstawić do lodówki, bo najlepsza jest, gdy przejdzie aromatem warzyw i się schłodzi
Jeśli chcesz zobaczyć, jak przygotować odchudzoną rybkę po grecku, zapraszam do obejrzenia filmiku na mojej stronie na Facebooku KLIKNIJ TU