Lasagne ze szpinakiem i ricottą

BOBRYDIETETYK 

Oliwia Bober-Pawelczyk

© 2020-2024 Wszystkie prawa zastrzeżone.

Spotkajmy się na konsultacji stacjonarnej!

Przychodnia "ZDROWIE"

Plac Konstytucji 3 Maja 3 w Olsztynie

Najnowsze artykuły

Tym specjałem niemalże zawsze jesteśmy karmieni podczas naszej wizyty w Gdańsku🌊 Tak smakuje, że musiałam to odtworzyć i Wam pokazać jak pyszna może być w wersji wege😋

LASAGNE ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ

✅15 płatów makaronu lasagne

Sos pomidorowy:

✅cebula - sztuka

✅pomidory w puszce - puszka (400g)

✅przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka ostra

✅oliwa z oliwek - łyżka

Farsz szpinakowy:

✅czosnek - 2 ząbki

✅szpinak mrożony - opakowanie (450g)

✅ricotta - opakowanie (250g)

✅jajko - sztuka

✅oliwa z oliwek - łyżka

✅przyprawy - sól, pieprz

✅mozzarella - kulka (125g)

Przygotowanie:

1. Cebulę pokrój w kosteczkę i podsmaż na oliwie.
2. Dodaj pomidory z puszki i przyprawy, zagotuj.
3. Na drugiej patelni podsmaż czosnek, dodaj szpinak i przyprawy.
4. Dodaj ricottę i rozgnieć.
5. Następnie dodaj jajko i szybko wymieszaj z pozostałym farszem (dzięki temu masa będzie zwarta).
6. Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż warstwę sosu pomidorowego, później 2-3 płaty makaronu (w zależności od wielkości naczynia), a następnie warstwę farszu szpinakowego - i tak do wykorzystania składników.
7. Całość posyp tartą/porwaną mozzarellą.
8. Piecz około 30 minut w 200*C, grzanie góra-dół.

Jeśli chcesz zobaczyć filmik, jak zrobić to danie, KLIKNIJ TUTAJ.

#lasagne #obiad #makaron #dinner #przepisy #dietetyk