W ten piękny, w końcu słoneczny dzień przygotowałam danie, o które pytaliście. Prosta i szybka kombinacja smaku słonego i słodkiego Niby pospolity kurczak, a można go przygotować na milion ciekawych sposobów! Dla mięsożerców (czyli niekoniecznie mnie, ale domowników) lubiących takie „wynalazki” jak znalazł A do tego żurawinka i seeeer - no a ser to życie, nieprawdaż?

Składniki:

400g piersi kurczaka

cebula

4-5 ząbków czosnku

ciasto francuskie

100g suszonej żurawiny

ser camembert

żółtko jaja

2 łyżki oleju/oliwy z oliwek

sól, pieprz, chilli, zioła

Przygotowanie:

Pokrojoną cebulkę i posiekany czosnek zeszklić na oleju/oliwie. Posolić. Dodać przyprawionego kurczaka i smażyć. Następnie dodać posiekaną żurawinę. Po kilku minutach zdjąć z ognia i odstawić do wystudzenia. Gdy farsz będzie już zimny, rozłożyć ciasto francuskie. Wyłożyć na połówkę ciasta ser, a dookoła niego farsz. Zakleić ciasto, wykroić linie i posmarować rozbełtanym żółtkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 15-18 min. Prościzna!

Dajcie znać jak zrobicie

Jeśli chcesz zobaczyć, jak przygotować kurczaka w cieście francuskim z żurawiną i serem camembert, zapraszam do obejrzenia filmiku na mojej stronie na Facebooku KLIKNIJ TU