Ciasteczka owsiane to klasyk, który każdy uwielbia. Dziwnym trafem zawsze szybko znikają. Do tego łatwo je zabrać ze sobą do szkoły, pracy czy w podróż. A jak je wykonać? Wrzucić wszystkie składniki do miski, wymieszać i upiec. Et voilà!

Składniki:

płatki owsiane - duża, pełna szklanka
mieszanka studencka - cała paczka
mieszanka nerkowce-żurawina - cała paczka
nasiona słonecznika - 3 łyżki
ciemna czekolada - 9 kostek
proszek do pieczenia - łyżeczka
mąka (u mnie pszenna pełnoziarnista) - 6 dużych łyżek
banany - 2 sztuki
jajka - 2 sztuki
olej - 2 łyżki
miód - 4 łyżki
sól - szczypta

Przygotowanie:

Do jednej miski wrzuć banany i rozgnieć widelcem.
Następnie dodaj olej, szczyptę soli, proszek do pieczenia, jajka i dokładnie wymieszaj.
Do drugiej miski wrzuć płatki owsiane, obydwie mieszanki, nasiona słonecznika i drobno pokrojoną czekoladę.
Połączone "mokre" składniki wlej do miski z płatkami i dokładnie wymieszaj.
Później dosypuj mąkę i mieszaj.
Następnie dodaj miód, aż powstanie gęsta, sklejona masa (wręcz trudna do mieszania).
Przygotuj sobie wodę do moczenia rąk. Na blachę wyłóż papier do pieczenia i wykładaj uformowane, lekko spłaszczone kulki.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz ciasteczka około 25 minut.

Taka ilość ciasteczek powinna wystarczyć na dłuuuugo. Chyba, że pochłaniasz je tak szybko jak ja! ;)

Jeśli chcesz zobaczyć, jak przygotować te ciasteczka, zapraszam do obejrzenia filmiku z instrukcją wykonania :) KLIKNIJ TU